Smoothie bowl de Arándanos y Plátano

Ultimamente estamos obsesionados con los smoothie bowls. Como puede ser algo tan fácil, saludable y delicioso? Especialmente esos días calurosos de verano que no te apetece nada más que algo super fresco.

Porqué nos gustan tanto? Estos smoothie bowls són super fáciles de hacer (simplemente tienes que añadir ingredientes en la batidora y batir) y encima són super nutritivos. Cosa que hacen de ellos un perfecto desayuno o snack de media tarde.

Para esta receta solo necesitas 3 ingredientes, una batidora y 5 minutos de tu vida.
Pequeño consejo: Comprar los arandanos ya congelados (salen más baratos y puedes usarlos cuando quieras sin que se dañen)

Los 3 ingredientes son altamente nutricionales:

  • ARANDANOS: Tienen un alto contenido en antioxidantes los cuales, entre otros beneficios, combaten el envejecimiento prematuro neutralizando los radicales libres, combaten inflamaciones, son buenos para el corazón, la vista, la memoria y en dietas de pérdida de peso.
  • PLÁTANO: El plátano es rico en vitamina B6, vitamina C, potasio y manganeso y contiene una gran cantidad de antioxidantes y fibras. El plátanoes una de las frutas más sabrosas aunque le persigue una injustificada mala fama por su alto nivel de calorías, azúcar y  carbohidratos, sin embargo el plátano es una excelente fuente de energía y salud. 

Esta receta es muy simple, probar-la y os encantará:

Cremoso
Afrutado
Naturalmente Dulce
Rico en Nutrientes
Saludable
Saciante
& Rápida

Si probáis nuestra receta, nos encantaría saber de ello. Dejarnos un comentario o valoración sería de gran ayuda. También no olvides de etiquetarnos @Timetogofitness para que podamos ver vuestras creaciones .

Esperamos que os gusten tanto como a nosotros por eso aquí os dejamos nuestra receta:

 

1-SMOOTHIE BOWL DE ARÁNDANOS Y PLÁTANO

 

Smoothie bowl en 5 minutos con solo 3 ingredientes! Saciante, rico en nutrientes y delicioso. Una opción muy válida como desayuno o snack saludable.

Autor:  Time to go Fit

 

TIEMPO  PREP

TIEMPO COCINADO

TIEMPO TOTAL

5 min

0 min

5 min

 

 

Ingredientes

  • 1 plátano grande (preferiblemente maduro y marrón)
  • ½ vaso de Arándanos
  • ½ vaso de leche de Almendra o Coco
  • Opcional: 1 cazito de proteína gusto Vainilla

Toppings

  • Plátano o fruta al gusto
  • Granola casera (Receta en el link)
  • Semillas de Chía
  • Mantequilla de Pistacho/ Mantequilla de Cacauete

Preparación

  • Poner arándanos, plátano y leche de almendra o coco en la batidora
  • Batir
  • Poner en un bol y añadir toppings al gusto

 

SUPER PANCAKES DE BLUBERRIES Y PEANUT BUTTER

¿Chicos, que mejor que empezar el día con unos pancakes? ¿Y más si son saludables, deliciosos y súper simples de hacer?
Nos encanta empezar las mañanas llenos de energía, positivismo y que mejor que regalarnos una bomba nutritiva.

Estos pancakes que realizamos son gluten free, sin azucares añadidos y encima llenos de nutrientes.

Cada vez que los comemos nos miramos y pensamos: Fuahhhhhh, que esponjosos, que textura y que sabor.

Nos encanta comerlos ya sea antes de ir a trabajar tanto como antes de ir a entrenar. ¿Por qué son tan nutritivos de buena mañana?

  • Contiene avena (GF) la cual es una fuente de energía de absorción lenta.
  • Son muy saciantes
  • Contiene grasas buenas fundamentales para un buen funcionamiento del organismo
  • Son saludables y completamente naturales
  • Contiene fibra y potasio
  • Y te da un plus de felicidad entre bocado y bocado

Son tan simples de hacer que lo único que necesitas es una batidora, una sartén y de ingredientes que seguramente ya dispones en casa.

Si probáis nuestra receta, nos encantaría saber de ello. Dejarnos un comentario o valoración sería de gran ayuda. También no olvides de etiquetarnos a la foto con el hashtag #         para que podamos ver vuestras creaciones .

Esperamos que os gusten tanto como a nosotros por eso aquí os dejamos nuestra receta:

 

 

1-SUPER PANCAKES CON ARANDANOS Y CREMA DE CACAUETE

 

Tortitas saludables de banana hechas en una batidora  con ingredientes saludables! Fácil, esponjoso, tierno, endulzado naturalmente, ¡y el perfecto desayuno o postre más saludable!

Autor:  Men’s Cooking

 

TIEMPO  PREP

TIEMPO COCINADO

TIEMPO TOTAL

10 min

15 min

25 min

 

 

Ingredientes

  • 1 plátano grande (preferiblemente maduro y marrón)
  • 1  cucharada de aceite de oliva o de coco
  • 1 1/2 cucharada sirope de arce (opcional para endulzarlo más)
  • 2 cucharadas de baking powder
  • 1/4 cucharadita de Sal Rosa del Himalaya
  • 1 cup de leche de coco o almendra
  • 1 ½ cup de harina de avena (preferiblemente sin gluten)
  • 1/4 cup harina de almendra

Preparación Pancakes

  1. Añadir a la batidora el plátano, el aceite, el sirope de arce, la baking poder, la Sal del Himalaya y la leche de coco.
  2. Batir los ingredientes
  3. Añadir la harina de avena y la de almendra y batir de nuevo.
  4. La masa tiene que quedar más liquida que solida. (añadir más leche si no es así)
  5. Calentar una sartén a una temperatura media. Añadir un poco de aceite de coco o de oliva.
  6. Una vez caliente, añadir un poco del mix que tenemos a la sartén. Cocinar hasta que empiezen a salir burbujas al mix, una vez ocurra esto (2 min aprox) darle la vuelta dos minutos más hasta que quede dorado en ambas caras.
  7. Opcional- Transferir los pancakes a una bandeja de horno con horno caliente para mantenerlos hasta que termines de cocinar-los todos.

Toppings

  • Manteca de Cacahuete
  • Arándanos
  • Yogurt de Coco
  • Plátano

 

 

TALLARINES DE SPIRULINA CON SALMON Y GAMBAS

Un día paseando por los callejones del casco antiguo por la bella Macerata (Italia) con nuestro amigo, el italiano Andrea, nos detuvimos a comer el pranzo. Era un ristorante piccolo pero muy acogedor donde probamos una de las mejores pastas de Italia: Pasta fresca con gambas al ajo y perejil. DEEEELICIOSO! El plato era tan simple pero con un sabor tan fuerte…

 

Nosotros lo que hemos hecho ha sido darle un extra de nutrientes y un extra de propiedades añadiendo calabacín, zanahoria y salmón. Encima en vez usar pasta de supermercado (ya que hacerla casera requiere mucho tiempo) nosotros hemos elegida la pasta integral con extra de spirulina, la cual combina perfectamente con los fuertes sabores del pescado.

 

Para los que no concéis lo que es la spirulina…

La spirulina es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivosvitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.

La spirulina en polvo no es muy agradable por lo que estos tallarines con spirulina son una combinación perfecta y deliciosos para poder beneficarse de sus propiedades.

Encima al añadir extra veggies (zanahoria y calabacín) le doblamos el aporte nutricional del plato. Y ya con el salmón, como sabeis, és rico en proteínas y en ácidos grasos esenciales para la salud. Además es una excelente fuente de vitaminas como la B12 y B6 y la niacina, además de minerales como el selenio, el magnesio e importantes cantidades de calcio.

Esperamos que a todos os encante este plato, és:

 

Simple

Salado

Fresco

Marisco

Y Delicioso

 

Al ser rápido de hacer es un plato perfecto y súper saludable para comer ya sea en una cena entre semana o para recibir algunos invitados y dejar-los locos.

Si probáis nuestra receta, nos encantaría saber de ello. Dejarnos un comentario o valoración sería de gran ayuda. También no olvides de etiquetarnos a la foto con el hashtag #         para que podamos ver vuestras creaciones.

Esperamos que os gusten tanto como a nosotros por eso aquí os dejamos nuestra receta:

Tallarines de trigo integral con spirulina, preciadas algas las cuales te aportan les 8 aminoácidos esenciales, veggies (calabacín y zanahoria) y riquísimo marisco (salmón y gambas) los cuales cuando se juntan crean un sabor indescriptible.

Autor:  Men’s Cooking

 

TIEMPO  PREP

TIEMPO COCINADO

TIEMPO TOTAL

10 min

20 min

30 min

 

 

Ingredientes (2 personas)

  • 200 gr de Tallarines de Spirulina (nosotros usamos lo de Vegetalia)
  • 1 calabacín entero
  • 2 zanahorias
  • 3 dientes de ajos
  • 250 gr de Salmón
  • 4 gambas
  • Perejil, Sal Rosa del Himalaya y Pimienta
  • Aceite de coco (para cocinar)

Preparación

  1. Cortamos el ajo a cuadraditos pequeños y lo salteamos con aceite de coco a temperatura baja para que no se queme y suelte todo el sabor, durante 5min. Mientras tanto..

 

  1. Poner los tallarines a hervir durante 10 min (al dente)

 

  1. Cogemos el calabacín y la zanahoria, y bien limpios, los cortamos en forma alargada y finita.

 

  1. Pelamos las gambas crudas, dejando la cola y cortamos el salmón a dados.

  2. Una vez los ajos dorados, salteamos en la misma sartén la zanahoria y el calabacín (8-10 min aprox.)

 

  1. A continuación, introducimos las gambas y el salmón, remover suavemente para que el salmón no se despedace. El tiempo de cocción una vez introducimos el salmón tiene que ser breve para que no quede seco.

  2. Traspasar los tallarines de la olla directos a la sartén con unas pinzas.

  3. Añadir sal, pimienta y perejil troceado.